Se restaurer sur Aigues-Mortes
Nichée au cœur des remparts de pierre et baignée par les canaux de Camargue, Aigues-Mortes est bien plus qu'un joyau médiéval : c'est aussi une destination gastronomique incontournable du sud de la France.
La ville regorge de restaurants authentiques, bistrots de charme et terrasses ensoleillées, où l'on savoure des spécialités régionales dans une ambiance chaleureuse et typiquement méridionale. Ici, la gardiane de taureau, les tellines, les seiches à la plancha.
Ci-dessous, quelques idées de restaurants avec lequel nous travaillons:
Le Boem: Avec ses airs de paillote, Le Boem Restaurant éveille vos sens. Imaginé par le chef David Blasco et sa jeune équipe de passionnés. Ce restaurant fusionne les saveurs typiques méditerranéennes et des notes subtiles asiatiques. Réputé dans la région pour sa déco boho-chic et sa cuisine gourmande et raffinée. Téléphone: +33 434284230 PS:(Réservé en avance)
Le Galion: Le Restaurant Le Galion vous accueille dans un cadre chaleureux, avec sa terrasse agréable située à deux pas de la place principale. Idéal pour un moment convivial, il propose une carte variée, mettant à l'honneur sa spécialité : la pierrade, une expérience culinaire originale et savoureuse. Apéritif offert pour les clients du Médiéval Téléphone :+33 4 66 53 86 41 Ouvert du mercredi au dimanche
Le petit M: Situé au cœur de la cité médiévale, Le Petit M est un Restaurant-Pizzeria convivial offrant une cuisine italienne et méditerranéenne faite maison. À quelques pas de la place Saint-Louis, dans une rue calme, il dispose d'une salle intérieure chaleureuse et d'une terrasse ombragée. Téléphone : +33 6 31 25 17 65 Fermé le Mercredi et dimanche soir
Le Saint-Amour: Un restaurant cosy situé dans les remparts d'Aigues-Mortes. Il propose une cuisine française et méditerranéenne raffinée, axée sur les produits frais et de saison. Le chef Stéphane Doucet y concocte des plats comme le pavé de taureau, la souris d'agneau ou les piquillos à la brandade. L'accueil y est chaleureux, le cadre élégant, et les avis clients sont excellents (4,9/5). Il est recommandé de réserver. Téléphone: 0981179161
Le Bistrot Païou: Petit restaurant convivial situé au cœur d'Aigues-Mortes. Il propose une cuisine bistronomique soignée, élaborée à partir de produits frais et locaux, avec une carte courte renouvelée chaque jour. Parmi les spécialités, on retrouve des plats comme la poitrine de cochon caramélisée, le carpaccio de taureau ou encore le quasi d'agneau. L'ambiance y est chaleureuse, avec une cuisine ouverte et un service attentif. Téléphone: 0466714495